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第109章 用心良苦

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翌日。

果真如单锡所言,昨日没来的官员同僚、商贾同行以及世家,今日都派人出席。昨日空荡荡的座席,今日不仅满座,甚至还加了第二排,场面空前热闹。

单锡作为邵民瞻的好友,仍然带着柳璃落座在邵民瞻的右手旁,不过位置却从居高临下的二楼,变成了楼前平地三级台阶之上搭建起的木台品鉴席。

经过昨日的筛选,今日下首参赛人数锐减一半。不过今日上午的比赛题目为“汤饼”,故而眼下锅内蟹眼松涛声接连响起,空中水雾缭绕,这阵仗不比昨日小。

菜品还未出锅,上首的达官贵人们寒暄着,你来我往互相吹捧着彼此的“功绩”,邵民瞻作为主家更是其中的主人公。

单锡落单,视线不经意扫过一旁目不转睛盯着下首情况的妻子,情不自禁问道:“昨日不是我好说歹说,你才肯来吗?怎么今儿个主动要来了?”

而且今早一改往日不愿出门的磨蹭拖拉,一反常态早早就拾掇好了。眼下也是这般格外上心,仿若对此事十分感兴趣。

扫视了几圈也没有找到昨日那抹熟悉的身影,甚至连昨日场上大出风头的年轻小郎君也不见踪影。柳璃收回视线,淡淡道:“好歹也是阳羡城内的一大盛事,不了解些怎么帮郎君与那些官家娘子斡旋?”

单锡如今虽身兼闲职逗留在阳羡城内,但其进士身份在身,少不了与官场中人打交道。她这个做主母的,又怎能逃得过那些个应酬。

“辛苦娘子了。”单锡出声安抚着。

她比自己小上十余岁,与那些同为主母的娘子们本就有代沟。加之她性子静,不喜热闹场合,逢场作戏的应酬算是为难她了。

柳璃面不改色回道:“郎君过誉了。”家中有训,出嫁从夫。她唯一能做的便是竭力帮衬着夫婿,让自己也能因此过得好些罢。

“昨日我托郎君去打听舅舅一家的事,可有结果了?”提及此,柳璃脸上终于出现了些许情绪波动,让单锡瞧出了几分活人气儿。

难得有妻子在意之事,单锡只觉自己终于有了用武之地,利落道:“子瞻兄眼下在徐州,并不在常州。不过听闻他还在密州时,令夫人便带着次子回杭州了。”

与子瞻同岁,这声舅舅他着实叫不出。

柳璃点头以示谢意,“郎君费心了。”若是在杭州,出现在此地也是有可能的。

“不过,”

单锡补充道:“听闻子瞻兄的长子近日要成亲了,她们应该也回去了。咱们也是时候该备礼了。”就算是继母,家中孩子成亲,这主母也是要在场的。

“迈表兄成亲,我作为妹妹是该送份新婚贺礼。”

“咚!”不待柳璃再细想,锣声响起,汤饼制作宣告结束。

一碗碗漂浮在各色汤中的汤饼被呈上来,邵民瞻见状起身招呼道:“还请诸位品尝一二,选出四碗心仪的汤饼。”

十余家选四家进入下午的决赛,比昨日一半的淘汰率更为残酷。而且与昨日各自发挥不同,今日大家同做一菜,彻底断了有人投机取巧的可能性。

汤饼作为最日常的吃食,面饼本身的味道大同小异,最能彰显厨艺高低的便是汤底了。一眼扫去,只见一勺一个的饼子在各色的汤内漂浮翻滚。

“邵郎君客气了,只是不知邵郎君怎么想着以‘汤饼’为题目?”有人好奇问道。

毕竟布庄工人干活消耗极大,为了增加他们的体力和饱腹感,膳食多以米饭为主,汤饼一般只当作饭后点缀。

“汤饼是最简单的,也是最基础的吃食,不过却也包含了揉面与煮汤两者。”

邵民瞻瞧着下首长桌上还未处理的面团和汤锅,一语道破:“若是能将汤饼做好,那么需要揉面的炊饼、糕点,需要熬汤的各种泡饭、羹汤定不在话下。布庄这种大锅饭最怕的便是没有花样,需要的也是全能厨子。”

“是我等目光短浅了,还是邵郎君考虑得周全。”在场众人露出恍然大悟的神情,适时拍着主家的马屁。

“莫要吹捧了,快尝尝罢。”邵民瞻挥手上菜,第一位小厮手中的汤饼被均分成了数十碗,放在了各位品鉴人面前。

“这味道不错。鱼汤鲜香,汤饼软糯入味,应是费了不少功夫在揉面上。”

“确实,不过这鱼汤为了一味地显鲜,盐少了些,吃着有点淡。”

“我赞同后者,盐少了,有点败胃口啊。”

今天到场的诸位虽不是专业的美食鉴赏者,但吃多了好东西,这嘴早已被养刁。这点评也是一句到位,字字见血。

“下一位……”漱口结束,木台上的达官贵人们细细品鉴着小厮端上来的一碗又一碗汤饼,直至最后全部结束后确定出自己最为心仪的四碗。

台上行云流水地换了一批又一批的碗,场外众人与下首的参赛人员听不到台上人的小声讨论,只能翘首以盼煎熬等待着。

“娘子,您说张叔做的汤饼在中间,会不会让评选的人记不住啊?”场外的二宝也如其余人一样十分焦急,整个人如绷紧的弦般嘴里止不住地念叨担忧着。

不在印象最深的第一个,也不在靠近确定答案时刻的后面几个,怎么想都觉得吃亏。

跟在她身边的周安率先出声安抚道:“宝娘子安心,你要相信我师傅的厨艺,他很厉害的。”

他的话如轻羽般拂过,轻飘飘的,毫无重量,一点也不管用。二宝仍觉不安,固执地求问着自家娘子,“娘子,您说呢?”

蹲坐在廊檐台阶上歇息的季璋睨了周安一眼,将二宝拉到自己身边坐下。

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