赁了屋子后，江清澜的生活方便多了。

是以，前几日，除了添置锅碗瓢盆、被褥衣裳等必用品之外，她还买了一套笔墨纸砚，并几本闲书。

买书不是为了看，而是为了学写繁体字。

要当好生意人，写字是必不可少的。算账、记账、签契约、写广告，都需要写字。

好在，江清澜底子不错，毛笔字学的柳体，繁体字也认识。

现在，中瓦的生意只做晚上，白天她有大把的时间可以练字。

如此这般，没花几天时间，她已经把常用的繁体字学得差不多了。

这天下午，她在纸上写了好些大字，把骑在门槛上翻花绳的团团喊来：

“阿妹，你认识这几个字吗？”

团团发蒙早，虽然不会写，却认识，歪着头念道：“补充强劲活力，射.门充满能量。”

又看，一张横着的字条上写着“冰爽柠檬水”。

团团思索：“咦，这个柠檬水是什么，好像喝了能让人变强似的。”

江清澜喜上眉梢，广告要的就是这个效果！

她与妹妹解释：“是一种酸甜饮子，蹴鞠员喝了，会更有力气。”

她打听过了，嘉会门外的西山蹴鞠场场内不可售卖正食，只能卖瓜子等零嘴，以及饮子。

但此种限制，不涉及楼上的包厢。毕竟包厢里，都是达官贵人，他们自会请丰乐楼送外卖。

瓜子、饮子等的售卖，赛事主办方并不垄断，场内有临安府署官设的摊位。

只是，瓜子、饮子，再怎么卖也翻不出花样来。

无非就是谁家的炒得更香，谁家的饮子更甜。

再说了，大伙儿的注意力都在场上的比赛，对饮食的需求并不是很大。

但这正给了江清澜机会。

踢足球对体能消耗巨大，卖运动饮料啊！

她打听过了，每场比赛，到后期，都有些蹴鞠员体力不支，甚至被抬下场。

是以，与现代足球赛不同，此时的蹴鞠赛，有特别多的替补队员。

体力不支的蹴鞠员下场后，大夫应对之法也很简单，就是让他们吃东西。

但人在剧烈运动之后，只想喝水，很难快速吃下东西。

于是，这些蹴鞠员只好下场，让替补队员顶上。

作为现代人，江清澜不看足球赛也知道，这是缺少电解质了。

剧烈运动后，人体不止丧失水分，还流失了大量的钙、钾等微量元素。

这样，便会精神不振、体力不支。

喝电解质水，就能解决这个问题。最简单的，就是加了盐的柠檬水。

柠檬富含维生素C，盐中有钾，能补充快速流失的水分、矿物质。

江清澜想起生意，就神游天外、眼冒精光。

忽的，一颗毛茸茸的脑袋凑上来：“阿姐，我怎么觉得，有点煳味儿？”

“哎哟！”江清澜回过神来，一跺脚，赶紧搁下毛笔，往厨房那边跑，“锅里炖着羊肉汤呢！”

她们现在是阔起来了。

如今的油卤串串里添了肉食——牛肉串串、五花肉串串、鸡翅、鸭胗。利润也更高，每晚的净利能有七八钱银子。

加上“中彩票”剩下的三十八两、之前赚的三四两，抛开这些日子的花销，也还有三十多两的积蓄。

故而，她们顿顿能吃上肉。今天晚上的，就是白萝卜羊肉汤。

两姐妹赶紧把柴块抽出来、踩熄，掀开锅盖一看，哪里还有汤，白萝卜都烧得黢黑了。

羊肉倒经烧，一块块、一坨坨，还有点儿肉样儿。

团团瘪嘴：“肉啊，可惜了。”