剖开大白刁肚腹，去除鱼鳞和腮，鱼肚上的黑膜也刮干净，用干抹布擦干血水。

腌制腊鱼的时候最好不要碰水，等晾晒的时候用温水清洗干净。这样做出来的腊鱼颜色红亮，有鱼香没异味。

接下来的步骤就简单了，先抹醋去腥，再把鱼的两面细细抹上盐揉搓片刻，让盐分渗透到鱼肉中。

处理好的鱼放进木盆，鱼背朝上叠放在一起，最后压上重物。阴凉通风处腌制三、四天，洗净后挂在灶房屋檐下，半个月后就成了腊鱼。

冬天日头少，气温严寒，但是风却呼呼地刮，冷飕飕的穿堂风从前院吹到后门，不下雨的日子还能晒到太阳。这般风吹日晒做出来的腊鱼咸淡适中，或煎或蒸都可以，放一勺酱后辣香味十足，十分下饭。

且挂在屋檐下一个冬天都不会发臭，能吃到来年开春。

腊肉也是一般做法，腌制好后通通挂在灶房檐下。望着一条条垂下来的鱼肉，杏娘心里异常满足，这才叫过年呢，吃得好穿得暖才舒坦。

现在只差腊鸡了，明天杀两只挂上去，那样就更好看了。

晚上哄睡了两个臭小子，杏娘早早钻进被窝养神，丛孝跟她说话，她有一搭没一搭地哼两声。意识已经模糊不清，根本没听他在说什么，周公在向她招手了。

男人一阵窸窸窣窣的动静后，又推了推她的肩膀，“醒醒，给你看一样东西。”

杏娘无意识“嗯”一声，在被窝里扭了下身子，彻底进入梦乡。

丛孝无奈，看媳妇丝毫没有睁眼的打算，俯下身子扒拉她的眼皮。

杏娘一只脚已经踏进周公的宴席，另一只脚正要跨过门槛，被男人强行扯了回来。顿时恼羞成怒，半睁开眼皮发火：“大半夜的你发什么疯，我都……”

怒火戛然而止，眼前的金黄耀眼逼人，她的眼睛仿佛被光芒刺伤了，越发睁不开。

等反应过这是何物之后，眼睛越睁越大，“噌”一声一个弹射坐了起来。

“我的天，我看见了什么，这是金子啊，我看见了金子……这，这不是在做梦吧，我……我竟然看到了金子。”

她一把夺过男人手里的金元宝，语无伦次地喃喃自语，两只手轻轻地颤抖，两只眼睛睁得大大的，死死盯着手上的金子。

哪里还有半分之前即将入梦的倦怠样，只怕现下要她去村子里跑上十圈，她也有的是力气。

媳妇的财迷样把男人逗笑了，他好笑地调侃：“还困不困了，都说要给你看一样东西，你还不乐意。这就是金子，是我这次得的工钱，话说我回来几天了，你怎么没找我要工钱？”

杏娘仍是如坠云中，把手上小巧玲珑的金元宝翻来覆去地看，末了拿虎牙轻咬元宝上的小尖尖。

男人喷笑：“你在干什么，这就是金子，真金白银的金子，我特意去钱庄换的。”

能咬动，是金子，杏娘放下心，露出一个傻乎乎的笑容。看着眼前男人的笑脸，伸出手照着他的脸皮就是一捏，继而旋转、扭动。

“嗷，你捏我做什么？” 一声惨叫响起。

杏娘真心实意地笑了：“是真的呢，我真的没有在做梦，我有一个金元宝了，金子做的金元宝。”

丛孝捂着脸庞哭笑不得：“你倒是不傻，不捏自个，还知道逮着别人使劲。问你呢，怎么这次回来没问我要银子？”

杏娘白他一眼，身心愉悦时连生气都带着娇嗔：“哪次回来不是你主动给我的，我什么时候找你要过？你这次一丝动静都没有，我还以为你没挣到钱，自然不会开口拂了你的面子，我贴心吧？”

丛孝失笑摇头，他这次想着给媳妇一个惊喜，只等着她问呢，不成想搞错了顺序，两口子都等着对方主动。

干脆倒出钱袋里剩下的银子：“这次外出的时间着实太长，连秋收也没回来，大头都是在县里张老爷家挣的，不算中人钱共得了七十两。

余下的四两多碎银是做零工赚的，全都在这里，你手里拿的是五两的金元宝。”

把银子换成金子是丛孝苦思良久才想出来的主意，他媳妇是个花钱大手大脚且没有成算的人，手里得了大笔银子难免叫人哄骗了去。

家里吃吃喝喝花的银子无所谓，没了也就没了，左右是花在自己人身上。

若是平白无故再来上一回他大姐那般的乌糟事，真是气死了棺材板都压不住，气死了也白搭。

乡里人精明厉害，谁家多飞出一只蚊子，打眼一瞧都能猜出来公母，何况这么一大笔银子。

换成了金子就不一样，金子在小地方少见，很少拿出去花用。

存了银子难免舍得花销，届时露出些行迹叫人知晓，形形色色的人想着法地沾上来。

存下金子就不一样，相当于藏了个值钱的宝贝，肯定是千方百计不透露半点风声，只当没这回事。

这两者虽都是银子，可在心理上就存在显著的区别，为了能叫媳妇攒钱，丛孝也是颇费了一番脑筋。

其实他这番打算完全白费，自打分家后自个过起日子，尤其摆了小摊子后，杏娘攒钱的热情比谁都高，轻易不乱花银子。

得了一个金元宝已是大喜过望，不成想还有碎银，拨弄着余下的二十四两银子，杏娘眉开眼笑：“怎么不全换成金子？金子小巧不占地方，还值钱。”