这时候前面有人来买酱菜,这会儿人比较多,怕阿爹忙不完周逢春起身道,“好了,去前面帮忙吧!”
说完率先走了过去。
林锦嘟起嘴巴,不开心,阿笃只想着生意都不好好安慰他!
人是真的很多,林锦这时候才明白,陈菱说生意好是一点也不夸张。
都是来买酱菜的。这次他们只做了一坛酱肉,如今还剩大半坛呢!
“阿爹,以后不如不要拾掇肉了,也没几个人买!”周逢春思忖着道。
“也行。”生意好,陈菱心情也不由得好了起来,连前两天听到儿婿风流韵事的不痛快都减轻不少。
“每次都卖不完,这两天光吃剩的都快吃腻了!”钟晚也笑着开口打趣,“今天肯定也卖不完了,正好热了让你和阿锦尝尝。”
街上人流络绎不绝,不断有人光顾。林锦也忙的脚不沾地,暂时没有心思委屈了。
临近散集,有一牛车姗姗来迟,停在摊位前面。
身着藕色葛衣长褂的女人缓步下车,朝着这边袅娜而来。
“剩下的都给我包了。”
得,今天的酱肉吃不上了!钟晚遗憾的看了一眼锅里的酱肉。
女人颌首,她身后的哥儿伸手接过了酱肉酱菜,两人一前一后离开了摊位。
周逢春怔怔的看着前面出神,忽然被捅了一下胳膊。
“看什么呢这么入迷,阿笃!”
回过神,眼前是放大版的林锦那张俊脸,周逢春耳朵有点发烫,别开眼道,“刚刚那个哥儿,看起来比上回孱弱了许多。”
林锦似乎没想到他会说这个,愣了一下,然后仔细回忆道,“好像是的唉。”
这两人走后,没一会儿陈菱他们也就收摊了。
回到家,林锦拦住了陈菱,“阿爹,今天的饭菜就由我来做吧,让你们尝尝我的手艺!”
陈菱愣住,“啊?!”
“阿爹,你就让阿锦去做吧,他一向热爱这厨中之事。”周逢春在一旁路过,笑着道。
林锦欢喜的滚去做饭了,留下陈菱风中凌乱。
今日林锦打算大显身手,自然不能只烧点清粥小菜。他卸下身后背着的箩筐,从里面拿出一样样食材。
起锅烧油,放入碾碎的黄糖,再放入切好的葱花和姜,最后放入大小匀称的五花肉块。
炒至微微变色,放入调料,这方面林锦一点也没有省,全都多多的放才出味道。
然后添水小火熬至汤色红亮粘稠,起锅装盘。
“红烧肉。”周逢春双眼微眯看着眼前的菜,满意的拍了拍林锦的肩,“很不错嘛!”
林锦嘿嘿一笑,“还有呢!”
大显身手不是说说,接下来林锦又拾掇出了好几样菜。
麻婆豆腐,酸汤酥肉,辣炒莼菜,番茄胡瓜汤,蒸番薯。
满满当当的六个菜摆满了小小的桌子,一桌差点放不下。
眼见其余三人都一副惊呆了的模样,林锦热情的招呼道,“都别愣着啊,开饭啊!”
周逢春还好,在县城里时就已尝过林锦手艺了,因此很快就反应过来。
其他两人就特别吃惊了。
要知道,大禹是一个推崇传统美德的朝代,大部分男人都信奉君子远庖厨的原则。
会进厨房的也不是没有。
但林锦可是个读书人啊,要说最不耐烦于这些家长里短之事的,非读书人莫属。
清高,也体现在这种地方。
陈菱夹了筷子辣炒莼菜,惊奇道,“好嫩。”
“这道辣炒莼菜用的是菜心,又厚又硬的梆子炒出来不好吃。”林锦伸手给周逢春夹了一筷子,“阿笃不是喜欢吃嫩的么,尝尝这个菜心炒的如何。”
周逢春面色一苦,“我是喜欢吃嫩的,但我不喜欢吃莼菜……”
“啊我忘了……阿笃是喜欢吃嫩的肉,而不是菜!”说着,林锦不好意思的赶紧夹了块红烧肉到周逢春碗里,“那吃这个,这个好吃,味道香!”
“还用你说。”周逢春撇了她一眼,夹起红烧肉放入了嘴里。
唔……是好吃!
“阿锦,这道红烧肉放了不少香料吧,要不然出不了这个味道。”陈菱抿了口,红烧肉小火慢熬了整整半个时辰,做的极为成功,入口即化!
“果然什么都瞒不过阿爹,这道菜得做的味重才好吃。”林锦道。
钟晚这时在一旁捂嘴轻笑,“春哥儿,这下子一屋子就剩咱俩手艺差了,看来是得好好修习厨艺了。”
周逢春接话道,“是,俗话说要抓住男人的心得先抓住男人的胃,要是我不努力的话,相公可要被别人给抢走了。”
林锦听他这样说急了,连忙表忠心,“我才不会被别人抢走。”