姜老爹以前常常说,不当爹娘,不知父母恩情。
姜满自从生养了珩哥儿,才是真正意义上理解了她爹常挂在嘴上的话。
于是,她哄着慕容信给自己请了金玉堂的大师傅来,下苦工狠心学了多年,一手炒菜烹汤的本事算是出师了。
珩哥儿也最喜欢她做的饭菜的......
姜满掩盖住自己失落的神情,看着之前那个老嬷嬷把厨房里做事的人们叫停,并宣布说,让新来的小女郎来试试手,瞧瞧她的手艺,众位定要秉公处理。
然后在众目睽睽之下,姜满来到了琳琅满目的蔬菜瓜果面前开始了挑选。
她拿了个鲜黄叶儿、青白根茎的白菜,一块鲜红、粗壮的火腿肉、青笋儿等是时蔬。还亲自捉了一只麻花大雁鹅来,并酸笋几颗。
她将先是用到刀把那只四处扑腾大翅膀的麻褐色珍珠斑纹的大雁鹅烫水宰杀,再拔毛去骨,尤其是去骨的时候,那手刀工更是惹得众人惊呼。
“这是干什么呢?”老嬷嬷感觉到身后有人拍了拍自己的肩膀,但是面前这个女郎出神入化的刀工令她,目不转睛。与是她只好慢慢转动脖子,说:“山长来了,真是巧,今儿这个小女郎是来问问我咱们学宫的后厨招不招人......”
山长也被那个被众人围绕注视的小女郎刀工惊奇道了,时人的刀具多是做得宽大而又笨重,更别提拿它切菜了。农家切出来的东西大多粗厚壮硕,模样上就差了一大截。
姜满把大雁鹅分块了以后,留了它的腿和身子用来和着酸笋炖汤。
又趁着时间把大雁鹅生下的肉放舂臼里面加水和面粉舂碎摔打、抓揉,一只养在山泉水里的鳜鱼被拔腮去鳞,去骨剁成碎肉臊子,大雁鹅的皮包着鱼肉,她巧手捏成一个既标志又胖乎乎、粉嘟嘟的饺子元宝,入水烹煮调味。
她又利落地把火腿白菜之类的都切成薄片,放了青笋之类的佐料炒了两盘菜。
几道菜的时间掐的刚刚好,这里面只有酸笋大雁鹅汤是最常见的汤水,两菜两汤利落出锅。
老嬷嬷请旁边站着的山长率先品尝,然后是她,最后厨房里的人一人拿着一双筷子都尝了两口。
“好!”山长夸赞,不过他早就注意到面前这个小女郎身上穿着的学子服饰,他惊奇问:“你是学子?”
姜满是用了束带把自己身上的宽袖给绑住了,方便不让袖子掉下来。
她见他身上的衣裳与周围的人穿的不一样,蓝色的丝绸,料子上还有隐隐约约还有山蓝色的叶子纹样。定是非富即贵。
姜满丝毫不扭捏,迎上那道带有探究性的视线。
“嬷嬷,您瞧过了。可能留我?”她的目光落到了先前衣着不凡的老嬷嬷身上。
老嬷嬷但笑不语,转头看了一眼旁边的男人,他点点头,她才说:“你的本事是好的,留下不是难事。”
再就是,那个被叫做山长的男子与老嬷嬷说了几句话便拿了东西离开了。
姜满留下来与那个衣着体面贵气的老嬷嬷,接着商量后续的事宜。
姜满说明了自己目前是下午和晚上有时间。
老嬷嬷想了想,虽说他们需要的是整日里都要能在厨房干活的,不过现在看到了姜满露的这一手,倒是很有些价值。
她想起山长临走前交代的话,咳嗽一声说:“小女郎,你可以在每日早中来厨房各做五道菜,可以每个月给到你十两银子。如何?”
姜满本来在心里做的准备是来应聘类似屠户之类屠宰的事件的,她听见只要每天两顿,每顿只要做五道菜,也就是说一天只需要做十道菜。就可以每个月拿十两银子,倒也不错。
因在这个时代,一两银子可以分为一千文钱,而一百文钱可以买一百斤大米,而且是不掺任何梁粟、正经在江南水乡种出来的花白大米。
这次的收获比预想中的收获大,她心中较为满意。
作为一个‘世事洞明,人情练达’的生意人,姜满的不经意流露的细节,在与人相处的过程中令人舒服。
老嬷嬷已经知道她是黑白学宫的学子,心中也隐隐明白她兴许是家中不富裕。
俗话说,一分钱难倒英雄好汉。
更别说,这个时代读书人都自视甚高,整日里就是“君子远包厨”。
老嬷嬷对这个不怕苦累、自力更生的小女郎,又多了几分好感。
姜满这个十五六岁少女身体中装着的是一个四十岁的灵魂,她千帆过尽,在人际方面就像是一只滑溜溜的泥鳅。
顶着一张娇嫩的小脸,唯一好处是,别人会觉得这个小女郎眉毛动,眼睛转,实在是个知情识趣的小人精。
年幼与美丽结合在一起,就是惹人怜惜的最大武器。
两个明明年龄相差许多的人,却能说到一起去,这也是非常厨房的人疑惑的点。
老嬷嬷姓徐,姜满叫她‘徐嬷嬷。’
徐嬷嬷则叫她‘阿满。’
姜满做完了今天下午的五道菜,就跟徐嬷嬷说了一声回自己安歇的书室去了。
她一推开门,中午那个女扮男装的鱼摘月忽然就闻声看向门外,见到她一时踌躇:“那个,我......”