徐言松矗立于松溪自热锅店门前,瞅着被鞭炮声吸引而来的人群,扯着嗓子卖力吆喝,一心想把客人留住。
“松溪自热锅新店开张啦!所有品类统统优惠五文钱,各位走过路过,千万别错过!”
“这可是您从未尝过的全新美食,自热盒还能回收呢。今儿个,一份辣子鸡自热锅只需十五文,红烧肉自热锅也不过二十文,大家都来尝尝鲜呐!”
徐言松随即打开一份红烧肉自热锅,那霸道浓郁的香味瞬间勾住了路人的鼻子。
因府城的房租和原材料成本都比安溪县高,所以徐言松的辣子鸡和红烧肉自热锅定价也稍高些,原价分别是二十文和二十五文。好在府城消费能力强,松溪自热锅店门口很快便排起了长队。
徐言松吆喝了几声,便来到另一张桌旁,桌前立着个牌子,上面写着:“大单请在此单独咨询”。
这边的热闹很快吸引了商会门口商队的目光。许多人排队买了一份,被自热锅的便捷所吸引。没多久,就有好几个商队的负责人来找徐言松咨询。
“不知这自热锅能储存多久呀?”
“至少能保存五天。后天我们还准备推出另一款自热锅,味道虽说比不过这款,但能保存九天。不管您有啥需求,我们都能满足。”
“哦?能存这么久?那味道有保证不?”
“那当然有保证啦!虽说比不上刚出锅时的滋味,但也堪比小酒楼里一般饭菜的味道了。”
周围几个商队领头人听了,都有些心动。
近来西北局势混乱,要是能不生火做饭,自然能减少被匪徒发现的风险,他们走商也更安全些。
几人商量了一番,又和徐言松讨价还价,最终徐言松给这些商队的自热锅每份都便宜了三文钱。几个商队人数众多,徐言松又拿下一笔大订单。
送走众人后,徐言松盘算着,最近接到的商队订单可真不少。好在不是马上交付,不然几个人就是忙得晕头转向也应付不来,这可真是甜蜜的烦恼。
徐言松掂了掂手中的定金,心里想着,还得是府城,市场广阔。照这么发展下去,一个月赚二百两银子不是梦。
徐言松又待了一阵,顾客没刚开始那么多了,便让李石接替自己,自己则回家帮忙炒制自热锅食材。
此刻接了订单,徐言松干活都觉得浑身是劲。他和二狗、石头几人轮流休息,忙活了一整天。到了晚上,虽说腰酸背痛,但数了数当天赚的钱,顿时觉得症状都减轻了不少。
当天白天总共卖出六百份自热锅,每份利润大概十文钱,算下来就是六两银子,一个月便是一百八十两。当然,徐言松心里也清楚,这么算有些过于乐观了。
新店开业,尝鲜的人多,生意自然好,往后估计一天也就卖三百份,一个月差不多能赚一百两,不过,要是加上商队的订单,一个月赚二百两那是绰绰有余。
徐言松打着如意算盘,心里美滋滋的,乐安府果真是个好地方,只盼着云家军能大获全胜归来,他可不想舍弃这片宝地。
此后几日,生意渐渐趋于平稳,顾客没刚开业时那么多了。眼瞅着就快到三月初五了,徐知溪肯定没时间下来,徐言松打算去书院探望他,给徐知溪过生日。
徐言松琢磨着,准备给徐知溪炖点排骨,做个蛋糕,再做点寿桃包。
排骨他炖过多次,驾轻就熟。可寿桃包和蛋糕,他还真没怎么做过。他擅长中餐家常菜,糕点方面只是略知一二,从未实操过。
至于生日礼物,上次给徐知溪送了坠子,这会儿他一时也想不出送啥好。而且古代男子佩戴首饰不太合适,徐言松想到之后的院试,便决定送徐知溪一套笔墨纸砚。
因古代没有烤箱,徐言松早早便开始试验。寿桃包倒还简单,在乐安府也有人会做。
把面粉发酵后,包入豆沙馅,捏成寿桃的形状,在顶端刷上粉色颜料,蒸熟即可。
寿桃包一般在老人寿宴上比较常见。徐言松想着,到时候徐知溪还有同窗和夫子,寿桃包比蛋糕更好分,大家都能沾沾喜气。
寿桃包制作成功,让徐言松对做蛋糕信心大增,不过古代没有烤箱,他便自己砌了个类似古代烤馍馍的烤箱。
可这毕竟和现代烤箱不同,徐言松反复试验了许久,才摸索出合适的温度。
确定了合适的温度,还得找到合适的面粉。徐言松试了好几家的面粉,最终选定了一家相对低筋的面粉。
一连好些天,徐言松他们都忙着处理烤坏的蛋糕胚,李石他们起初对蛋糕还挺感兴趣,后来一见到蛋糕胚就害怕。
“东家,有一家商队送来拜帖,说希望和东家谈一笔生意。”
“哦?”徐言松洗了洗手,从李石那儿拿过拜帖。
“是,北安商队,想要合伙做生意?”徐言松回忆了一下,这个商队他倒是听过,虽然不如鼎盛商队,但是也算一个大商队了,主要跑商范围在西北这边。
“走,随我去看看。”