第二天,徐言松早早起身,先前往查看各种自热锅材料的制作进度。
自热盒的制作进程稍显缓慢,不过鉴于前期销量预估不会太多,用于试水倒也足够。
他将做好的自热盒打包,随后前往集市采购食材。这一次,他打算故技重施,期望在商队中开启自己的盈利之路。
府城的商队财力雄厚,往来各地,尝遍美食。徐言松深思熟虑后,决定制作辣子鸡自热锅。这道菜不仅易于保存,味道鲜美,而且成本相对较低。
他先将鸡肉切成小块,进行腌制。待锅中油温升至六成,放入鸡肉炸至半熟,捞出备用。接着,等油温达到八成热时,再次放入鸡肉复炸,直至色泽金黄。
随后,锅中留少许底油,加入各种香料与辣椒,炒出浓郁的香味。再将鸡块与各类配菜一同倒入锅中,快速翻炒均匀,最后撒上盐和熟芝麻,一盘色香味俱佳的辣子鸡便大功告成。
辣子鸡的制作工艺并不复杂,关键在于精准掌控油温。在定国,美食众多,但古代秉持节约理念,菜肴大多少油。辣子鸡独特的风味,鲜有人会抗拒。
徐言松将辣子鸡装盒,唤上李石一同前往。此次一同来到府城的小厮共有四人,李石是跟随他最早的,且胆子较大。徐言松有意培养李石,故而时常将他带在身边。
起初,徐言松本打算前往鼎盛商队寻求合作,但稍加思索后便放弃了这个念头。如今自己势单力薄,若不与对方一同做生意,极易得罪人,而一旦合作,以对方的实力,自己恐怕会被压榨得一无所有。
相较之下,陈正儒倒是可以再度联系。经过几次交流,徐言松深知陈正儒为人宽厚,之前在安溪县拒绝了他的提议,他也并未介意。
徐言松与李石来到商会,尽管天色尚早,商会门前却早已热闹非凡。满载货物的商队络绎不绝,车轮滚滚,碾过石板路,发出沉闷而富有节奏的声响。
乐安府毗邻西域,在这里,徐言松看到了高大的骆驼。它们昂首阔步,驼峰上驮着堆积如山的精美绸缎,在阳光的照耀下,绸缎流光溢彩,熠熠生辉。
避开骆驼,徐言松又瞧见后面膘肥体壮的骏马。马身上的鞍辔装饰着各色精美饰品,马背上驮着来自天南海北的货物。
商会周边,小摊小贩们挑着担子,售卖着点心、茶水等吃食。徐言松寻得一片最为热闹的地方,掏钱将小贩的点心全部买下,随后将自己的自热锅摆了上去。
他扯着嗓子高声吆喝:“走过路过,千万不要错过!无需生火,随时随地都能加热的自热锅,今日特惠,只需五文钱一盒!走过路过,不要错过!购买自热锅,还赠送点心一份,每人限购一盒,先到先得,机会难得,不容错过!”
徐言松在后面卖力吆喝,李石则早已上前热情拉客。
徐言松今日主要目的是进行宣传,因此自热锅定价十分低廉。每售出一盒自热锅,都会附上一张纸条,上面写着新店的开业时间与地点。
他的新店距离商会不远,虽然目前店内尚无产品,但他已安排李木前去守着。招牌正在制作之,。无奈之下,徐言松只好自己用布写了招牌,让李木暂且挂在铺子前。
李石果敢勇猛,李木虽胆小却心思细腻,二人性格互补,恰好可以一人负责对外事务,一人打理店内琐事。
徐言松打开一盒自热锅,瞬间,自热包与水发生反应,盒内的辣子鸡被缓缓烘热,诱人的香味随之弥漫开来。
尽管这味道比不上刚出锅时那般浓郁,但对于旅途奔波的人来说,能在路途中吃上这样一份热乎的食物,无疑是一种莫大的慰藉。很快,便有人被徐言松的吆喝声和香味吸引过来。
“老板,你这自热锅我还是头一回听说,这究竟是个什么东西?”一位路人好奇地问道。
“客官,我这自热锅无需明火,只需加入水,便能自行加热。无论您身处何地,短短几分钟,就能吃上热乎的饭菜。”
徐言松耐心解释道,“您可曾听闻鼎盛商队?之前他们售卖的自热锅,皆是从我这儿进的货。”在这人生地不熟的地方,徐言松便借助了下鼎盛商队的名头。
听到鼎盛商队,那人点了点头,毫不犹豫地掏钱买了一盒。他当场进行试验,不一会儿,自热盒底部果然开始咕嘟咕嘟地沸腾起来。
“真有意思!你们的店何时开业?到时候我一定来订购。在赶路的时候能吃上一口热乎饭,确实是一件美事,有时候赶时间,都不用特意停下来做饭了。”
“我们店两日后开业,开业期间会有优惠活动,虽说比不上今日的价格,但肯定也十分划算。”
“好,那我两日后一定光临。”
见有人带头购买,周围的人纷纷涌了上来。不一会儿,徐言松带来的自热锅便被抢购一空。府城的商队成员们大多不差这五文钱,许多人当场打开自热锅,只为体验这份新奇。一时间,空气中弥漫着辣子鸡浓郁的香味。
“各位没买到的朋友别着急!我们的新店马上就要开业了,就在商会往西走一百步的地方,店名是松溪自热锅。开业当天,优惠多多,千万不要错过!”
徐言松和李石在人群中又高声喊了几嗓子,费了好大一番力气,才从人群中挤了出来。
徐言松站在离商会不远的地方,此时太阳已经高高升起,阳光灿烂而温暖。他擦了擦脸上的汗水,心中暗自欣喜,看来大家对自热锅的接受度颇高,他在府城有望迎来开门红!
暂且解决了自热锅的销售问题,如今只需等待手续办理成功,定制足够数量的自热锅,便可正式开启售卖之旅。
正当徐言松准备离开时,他在远处看到一个熟悉的身影,正是陈正儒。
“你先去查看一下自热盒的制作进度,我看到陈先生了,过去和他打个招呼。”徐言松对李石说道。
“好的,东家。”李石领命后,自行离去。徐言松则拿着剩余的糕点,快步追上前面的陈正儒。
“陈先生,许久未见啊!”徐言松热情地打招呼。