TITLE:甜点自由
或许吃外食的时候会担心有科技与狠活,但不可否认的是,要是全都由自己动手来做的话,那真的很费时间和功夫。
因此,甜点的制作时间,就成了二人世界当中的其中一个消遣项目。
而刚好,小蓝今年的生日,正是在端午节的假期内。
先不说最近的天气已经热得离谱,想也知道这几天的外头肯定是人头涌涌,小绿和小蓝同样干脆地熄了外出的念头。
小绿琢磨着建议:“既然蛋糕可以到蛋糕店里买,那,我们这次就整点不容易从店里买到的甜点?”
“例如?”小蓝问得好奇又期待。
小绿微微一笑,“例如,舒芙蕾。”
直至来到厨房的料理台旁,小绿忽地顿住动作,严肃地若有所思。
“小蓝。”
“怎么了?”
“你想吃传统的法式舒芙蕾,还是网红的日式舒芙蕾松饼?”
对于这个问题,小蓝纠结了几秒,最终是皱着眉,抬头试探:“不可以全都要么?”
小绿一下子就笑出声来。
小蓝不好意思得瞪他一眼。
“也是。”乖乖地把笑意稍微收敛,小绿忽然像是想起什么,乐开了颜地轻松附和,“我们的小蓝可是大人了,小孩子才要做选择。”
话音刚落,小蓝直觉使然,登时红起脸后退半步。
——奇怪。
小蓝心里嘀咕,总感觉……自己好像,被面前的这家伙不轻不重地撩了一记。
不确定,再想想。
——小绿明明没有说什么暧昧的话啊……就,玩了个梗而已?
趁着小蓝红着脸内心摇摆手足无措,始作俑者轻轻松松地撩完就跑,若无其事地转身翻找杯模去了。
虽说平常甜点吃多确实会对身体不好,可是难得生日,那破例那么一天,也不是不可以商量的事。
既然决定了要做舒芙蕾,小绿掏出手机翻翻平时闲来无事囤下来的菜谱,又想了想食材的库存,很快就决定,先给小蓝整个小蛋糕似的草莓舒芙蕾松饼。
话说回来。
烘焙的整个过程不外乎是各种材料严格依循分量,或搅拌或打发,接着把混合好的原料糊糊倒入模具,最后或烘烤或冷藏一定的时间。
由于这次要做的是舒芙蕾,所以泡沫一定要打发得足够细腻。
在打蛋器的大力帮助下,小绿好歹不需为打发泡沫而临时憋个麒麟臂出来——真诚感谢科技的力量。
以黄油块均匀热好了平底锅,小绿舀了厚厚的两抹糊糊烙上。
由于这是开放式的厨房,没过多久,整个屋便飘荡着甜丝丝的气息。
作为炸厨房小分队的成员,小蓝看得莫名激动,禁不住好奇地问:“你等下还会来个颠勺么?”
听到这话,小绿愣了下。
总感觉,小蓝貌似又对自己戴上了什么奇怪滤镜……
顺手给锅中的两份舒芙蕾松饼翻个面,小绿哭笑不得:“想啥呢你?”
趁着烤饼的那几分钟空档,小绿挑出两颗新鲜的草莓切成块,铺好在一层松饼的面上,淋上从冰箱里翻出来的草莓果酱之后,再把另外一层松饼小心盖上。
最先制作完成的白酱照头淋下,轻盈的质感如细腻的雪地铺陈开来。那点重量压得软乎乎的小蛋糕微微晃荡,仿佛加了Duangduangduang的声效,看着十分可爱。
一个小小的、圆圆的蛋糕就这样,由这两个矮墩似的舒芙蕾松饼组装完成。
原本,小蓝是乖乖地坐到餐桌上开吃。
小绿则是餐桌的另一边准备装舒芙蕾糊糊的杯模。
只见他手法娴熟地用硅胶刷给模具的内壁刷上一层黄油,然后又仔细地让白糖蘸了一圈……
小蓝充满敬畏地看着,不知不觉便完全地被吸引了注意。
等小绿转去烤箱,小蓝一手端起还没吃完的舒芙蕾松饼,一手捏着吃甜品用的银叉,不由自主地也跟了过去。
这时,小绿已经把那两杯巧克力舒芙蕾的糊糊放入烤箱。
谁知道稍一转身,却差点就跟端着盘子过来的小蓝迎面撞上。
被抓包的小蓝蓦然惊醒,登时羞得哑了。
小绿倒是平常地笑笑,忽地伸出手,抓住小蓝举着银叉的手臂拉向自己,直接就着小蓝的手,小绿理所当然般张嘴叼走了银叉上的那块舒芙蕾。
“嗯,果然好甜。”
若无其事地松开手,发动偷袭的某人点点头,居然还有余裕地品评自己的厨艺。
小蓝瞪着眼盯完全程,吓蒙了的同时又结结实实地被撩了一记。整个人微微哆嗦,脸红耳热的模样,堪比此时运作中的烤箱。
在热力的全方位烘烤下,烤箱内的甜点摇摇晃晃着逐渐隆起。隔着观察窗,冷静下来的小蓝紧紧地看着整场变化,闪闪发光的双眼写满了新奇和期待。
然后,他好像想起了些什么碎片,面上浮起微量的纠结。