随着节目进程推进,我录的三期全播完了。
我在节目里完整展示了中华民族的各种菜系,上至佛跳墙,下至打卤面,每一样菜的制作步骤都非常透明地展现出来。按网友的话来说,爱豆厨房打破了上一季的体验模式,成了教学模式,我成了核心人物。
韩国人通过这档节目对中餐的认识也越来越充足,第一次知道中餐有这么多种类和历史,在这段时间里掀起了一股做中餐吃中餐的潮流,不仅带动了中餐馆的市场还赚足了中餐的流量,中韩两国的观众对我的评价也越来越高。
节目组本来只打算让我录制三期的,最后一期又一期,我从一月份录到了二月底,制作周期也逐渐缩短,几乎录完没过几天就可以放送出来。
但是我看到最新一期的评论下面,有很多不同的看法。
“seven的菜越来越没新意了呀,就是把随便两样东西混在一起做而已。”
“感觉节目现在就是完全在宣传中餐了,脱离了实际目的,难道不是好吃就行吗?这个是韩国节目哎,为什么非得是中餐呢?”
“是的啊,seven又不是不会做别的菜,只做中餐有点审美疲劳了。”
“啊,爱豆厨房变得好无趣,完全就是跳着看的,只看MC互动的场面,做菜什么的根本没意思。”
……
翻了很多类似的评论,我的心脏“咯噔”一下。
啊,原来我越来越无趣了吗?我一直想着输出中餐文化,却始终没意识到节目的可看性和观众喜爱度在文化输出中也承载着重要的一环。
我开始研究新菜式,法国菜、泰国菜、墨西哥菜,尝试着融入到韩餐里,但没有一次成功。
烹饪原本对于我来说是一件解压的事情,如今却充满了压力。
某天,我第四次新菜失败了,没忍住用力摔了锅铲,然后一个人坐在厨房墙边沉默,生自己的闷气。
锅铲摔到桌面上的声音很大,几乎是瞬间,道英就大喊大叫跑到了厨房,“seven?seven?厨房炸了吗?”
“没。”
“那你有没有受伤?”
“没。”
“刚刚那个声音是什么?”
“是我怒火燃烧的声音。”
道英嘴角憋着笑,问了我的情况后再去看锅里,垃圾桶满满的都是失败品,锅里是颜色奇怪的肉,砧板上乱七八糟全是配料。
“这是什么?看起来挺好吃的。”
“哥,你看这个颜色你真有想尝的欲望吗?”
“怎么没有,我现在就尝。”
道英真的吃了一口,我观察他的表情,我分不清他的表情是做久MC练就出来的波澜不惊还是真的觉得还可以。
“很好吃啊。”
“哥,我不是没尝过,完全不是能下口的水平。”
道英蹲下身子,跟我坐在一起,温柔地告诉我。
“seven啊,为什么要对做菜野心这么高呢?你的职业又不是厨师,为什么要为了这种非专业性的东西伤害自己的自尊心?你作为一个18岁的孩子来说,做到这份上已经非常不错了,这只是一个节目而已啊。”
“但是我在节目上就是这个定位,我做不出有新意、完美的菜,节目就没意思了,没人会喜欢我了。”
“哈哈哈,”道英大笑几声,摸摸我的头发,“你这小子,你真以为大家看节目是真想看你做出多精致多好看的菜吗?大家喜欢看的是你这个人,还有你和别人相处的方式,你们就算做得再好也不是专业厨师,要是真想看专业性的做菜,那他们就看《Cook King Korea》*去呗。不要纠结于观众,每个节目都有自己的受众嘛。”
“再说了,你又不是爱豆厨房的PD,凭什么节目收视要你来操心?要是有一天收视下降了,应该是PD他们责任最大,而不是你,你们几个就是按照剧本参演罢了,能改变什么?”
我觉得道英说的有道理,直点头。
“怎么样?seven,你的怒火还在燃烧吗?”
“没事了,一位编号叫‘金道英’的苏帮恰来救火了。”