继而收回目光,她摆着手,招呼着大家:“小店今日开张,欢迎大家前来品尝……”
店前站着一群看客,却无人做这第一位食客。
一番惯用的说辞讲完,宋槿仪笑得脸都快僵了,她第一次开店,不算有经验,算得上三无开店,一无宣传,二无老客,三无名头。
这一开始自然是有点冷场。
宋槿仪拿着团扇半遮面,咳嗽了两声,拿出杀手锏“为贺小店开张,特推出活动,前三天所有甜水饮品皆半价,欢迎品尝……”
听了这话,零零碎碎的客人往店里走着,谢无恙招呼着客人先就座。
宋槿仪心想若是今天不能趁着热闹招揽顾客,那后面只怕更难,她趁热打铁,继续说道:“我这甜水铺价格公道,一碗不过七八文,也不耽误什么,路过的郎君小娘子们不妨来尝尝。”
她开店之前打探过此处饮食的价位。
足足三天她什么也不干,就带着谢无恙寻了几家定位相似的饮品,一一尝了过来。
味道不算很差——因为花了钱,她能全部喝完,但确实也称不上好喝——至少她不会花钱再喝一遍。
味道算的上中规中矩,只是这价格……
宋槿仪想到这,一只手捂着心口,感觉自己心在滴血,只短短三天就花去十几两,足可见饮品之价高,比之醉流霞留香居这等毫不逊色。
可醉流霞那饮品糕点确是不错,这书城坊就是虚高了,可就是性价比如此之低,却还是有生意。
宋槿仪琢磨李半天,得出结论:看来这些店铺主要就是卖给后面那些不沾阳春水的大少爷们。
因南陵书院课务繁忙,学子闲暇时间甚少,又不愿一天窝在学院中,派小厮去提饭,只得就近解决。
这些店铺做得也不算难吃难喝,学子们平日读着圣贤书,不沾铜臭,主打一个好骗。
宋槿仪当然也想要南陵书院的这份客源,但她一个初来乍到的新店拿什么跟人家几十年的老店竞争,所以她要徐徐图之,不急,等她将普通客源笼络好了,他们就是就是最好的广告。
果不其然,听到“价格便宜”这个四个字,不少人身形摆动,心生犹豫。
宋槿仪本就长得清秀,圆圆的脸蛋,小鹿一般的杏眼,使人倍感亲切,下意识觉得她一定不是个奸商,再加上热情的招呼,不少人受邀涌入店内。
宋槿仪旋即随着客流进入店内,这店约有二十几平,宋槿仪以珊瑚色系装修店内,橙红色的墙壁,淡粉色的桌椅,黄色的摆设。
就连绿植宋槿仪选的都是浅黄色小雏菊与茉莉,主打一个明亮温暖,且给人深刻印象。
桌上摆着一个和笔挂一样的木架子,垂落着纸质版茶单,都是些寻常的饮子,木瓜汁、沉香水、荔金橘饮、香薷饮、紫苏饮。
而店内墙面贴满了宋槿仪专门定制的广告纸,请人画了图,如脂如玉的白釉瓷碗里盛放着茶色清亮的茶汤,侧边配着色泽鲜艳的水果。
她扫了满墙的广告一眼,这才是她真正想要售卖的饮品——水果茶。
待客人落了座,大多数人看着茶单点了一两样寻常的饮子,宋槿仪都是提前做好的放在前面厨台的大瓷盆里。
她手脚麻利地盛入竹杯中,普通饮子她是用竹杯,成本低,但胜在样子好看,还带着竹子的清香,与谢无恙一并端上桌。
她的配料都是经过改进,推陈出新,当然好喝,尝过的人纷纷赞不绝口。
有人好奇地看着墙面的广告,却墨守成规不愿点这花花绿绿的水果茶,也有人想要纯茶水主动询问道:“宋老板这甜水铺没有茶水一类的吗?”
宋槿仪立马道:“当然有,只不过和别人的不一样。”
那人问道:“如何不一样?”
宋槿仪随即回答:“他们有的我也有,她们没有的我也有,比如这苹果红茶,荷叶白茶,菊花青柑白茶……客官可曾听过,喝过?”
客人摇了摇头,确实不曾听过,他奇怪道:“从未听过这种品种的茶叶,而且名字听上去……难不成里面还加了水果?”
宋槿仪点了点头。
夏人爱茶,加以葱、姜、枣、茱萸、薄荷等煮茶,却唯独少以茶叶和水果相配。
想来这位客官平日惯爱喝这纯茶,面对宋槿仪的时新茶单就差说出“不伦不类”四个字。
宋槿仪笑了笑说道:“这些特别推出的花果茶,都是经过多年研发,迎合了大多数人的口味,我保证好喝,再说新店开张,这一杯不过八文,里面还有时令鲜果,买不了吃亏,买不了上当。”
那人听了,也觉有理,便点了一杯荷花白茶。